L’usage des fours à micro-ondes est devenu monnaie courante dans presque toutes les régions du monde; en 1997, selon Statistiques Canada, 86.3% des ménages canadiens possédaient un four à micro-ondes. Les cafétérias scolaires, les garderies, tout comme les restaurants utilisent couramment ce type de four. Pourquoi sont ils si populaires?
Surtout à cause de leur rapidité à cuire et dégeler les aliments tout en donnant une apparence de fraîcheur. Aussi, parce que les mets peuvent être réchauffés directement dans l’assiette, ce qui signifie moins de vaisselle à laver.
Le fait que leur prix a baissé
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J’ai lu l’article sur les fours micro-ondes. J’en ai eu des frissons. Une chance que j’ai suivi le conseil d’un de mes amis qui me conseilla de ne pas touché à ce produit. Il me disait que ces ondes décomposent la nourriture et ce que l’on mangeait ce n’était plus ce que l’on voit mais autre chose très différent.