![Mikael Zayat privilégie l'huile essentielle du thuya du Québec pour contrôler les moisissures dans les maisons.](/uploads/2014/02/mikael-zayat.jpg)
Substances aromatiques concentrées extraites des plantes par distillation, les huiles essentielles sont utilisées depuis des millénaires en médecine (aromathérapie) pour prévenir et guérir diverses maladies. Par exemple, selon une présentation Powerpoint du Dr Katie Fisher, de l’Université Northampton au Royaume-Uni,