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Articles

Manger Santé

Eau municipale : souvent risquée pour les bébés

28 septembre, 2013

Eau municipale : souvent risquée pour les bébés

Les sous-produits de la désinfection (SPD) par chloration, souvent retrouvés en concentrations élevées dans l'eau municipale du Québec, devraient plutôt être appelés « déchets dangereux », selon...

Par : André Fauteux
Quel type de cuisson privilégier?

9 août, 2013

Quel type de cuisson privilégier?

La pollution intérieure est un problème de santé publique aussi important que les accidents de la route et les maladies infectieuses.
Par : André Fauteux
Dix bonnes raisons de manger bio

8 avril, 2013

Dix bonnes raisons de manger bio

Contrairement à ce qu'affirme la propagande véhiculée par l'industrie agrochimique, les aliments certifiés biologiques sont de bien meilleure qualité nutritive, sanitaire et environnementale.
Par : Yves Gagnon
Les avantages du bio

26 novembre, 2012

Les avantages du bio

L'on mesure souvent davantage d'antioxydants, de vitamines et de minéraux dans les aliments de culture biologique que dans ceux produits avec des engrais et pesticides de synthèse et des...
Par : André Fauteux
Vaincre la douleur par l’alimentation

4 juin, 2011

Vaincre la douleur par l’alimentation

La Dre Jacqueline Lagacé, Ph. D. ne pouvait plus se servir normalement de ses mains. Elle n’arrivait plus à les refermer à cause de l’arthrose, une forme d’arthrite qui provoquait chez elle des...
Par : André Fauteux
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