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Le monde selon Laure Waridel

22 novembre, 2018

Le monde selon Laure Waridel

La cofondatrice d'Équiterre Laure Waridel nous invite à penser et à agir autrement, telle qu'elle l'a fait dans ses livres Acheter c'est voter et L'Envers de l'assiette.

Par : André Fauteux
Les gras : comment s’y retrouver ?

11 juillet, 2018

Les gras : comment s’y retrouver ?

La plupart des huiles deviennent dangereuses pour la santé quand elles sont chauffées. Néanmoins, pour la cuisson des aliments, l’huile de coco demeure un choix intéressant en raison de sa stabilité.
Par : Guylaine Cliche
Lectures d'automne 2017

18 septembre, 2017

Lectures d'automne 2017

Aliments anti-cancer, Désobéir et grandir, L'habitat créatif, La ville résiliente, Petit traité de résilience locale, Musings of an Energy Nerd, The Joy Plan, Paleo Cooking.
Par : André Fauteux
La Mauricie, tuyau d’échappement de l’Amérique

9 juillet, 2012

La Mauricie, tuyau d’échappement de l’Amérique

Souvent inodore, incolore et impalpable, la pollution atmosphérique en « Mauricie et Centre du Québec », qu’elle provienne des radionucléides ou des autres polluants industriels de la région, est...
Par : Denise Proulx
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