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Les gras : comment s’y retrouver ?

11 juillet, 2018

Les gras : comment s’y retrouver ?

La plupart des huiles deviennent dangereuses pour la santé quand elles sont chauffées. Néanmoins, pour la cuisson des aliments, l’huile de coco demeure un choix intéressant en raison de sa stabilité.
Par : Guylaine Cliche
Lectures d'automne 2017

18 septembre, 2017

Lectures d'automne 2017

Aliments anti-cancer, Désobéir et grandir, L'habitat créatif, La ville résiliente, Petit traité de résilience locale, Musings of an Energy Nerd, The Joy Plan, Paleo Cooking.
Par : André Fauteux
Des forêts et des hommes

19 mars, 2015

Des forêts et des hommes

Terra Perma offre une occasion unique d'expérimenter divers types de maisons écologiques.
Par : Sylvie Laberge
Les écrans solaires au banc des accusés

4 juin, 2014

Les écrans solaires au banc des accusés

S'exposer au soleil de façon progressive et modérée et manger des aliments riches en antioxydants est bien meilleur pour la santé et l'environnement que de se couvrir de crème solaire contenant...
Par : André Fauteux
Les huiles essentielles fongicides (réservé)

15 février, 2014

Les huiles essentielles fongicides (réservé)

Plusieurs huiles essentielles contribuent à prévenir les contaminations microbiennes indésirables et à l’assainissement microbiologique de l’air et des systèmes de ventilation.
Par : André Fauteux
Dix bonnes raisons de manger bio

8 avril, 2013

Dix bonnes raisons de manger bio

Contrairement à ce qu'affirme la propagande véhiculée par l'industrie agrochimique, les aliments certifiés biologiques sont de bien meilleure qualité nutritive, sanitaire et environnementale.
Par : Yves Gagnon
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