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Lecture d'automne (2018)

5 octobre, 2018

Lecture d'automne (2018)

Dan Stih révèle ses secrets sur la construction de maisons écologiques évitant d'être malsaines à cause de bonnes intentions malavisées.
Par : André Fauteux
Les gras : comment s’y retrouver ?

11 juillet, 2018

Les gras : comment s’y retrouver ?

La plupart des huiles deviennent dangereuses pour la santé quand elles sont chauffées. Néanmoins, pour la cuisson des aliments, l’huile de coco demeure un choix intéressant en raison de sa stabilité.
Par : Guylaine Cliche
Lectures d'automne 2017

18 septembre, 2017

Lectures d'automne 2017

Aliments anti-cancer, Désobéir et grandir, L'habitat créatif, La ville résiliente, Petit traité de résilience locale, Musings of an Energy Nerd, The Joy Plan, Paleo Cooking.
Par : André Fauteux
Les OGM : promesses non tenues

31 mai, 2017

Les OGM : promesses non tenues

Les consommateurs qui ne veulent pas d'OGM dans leur alimentation doivent se fier aux certifications biologiques et à la certification « Non GMO Project ».
Par : André Fauteux
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