Manger Santé

23 juin, 2024

Cuisinez en mode Rudimenterre

La terre cuite poreuse économise l’énergie et l’eau tout en évitant le gaspillage alimentaire et l'emballage jetable.

27 février, 2024

L’Expo Manger Santé et Vivre Vert : la table est mise pour l’édition 2024

Menu pour l’édition 2024 qui se tiendra à Montréal du 15 au 17 mars et à Québec les 20 et 21 avril.

Par : Renée Frappier

28 février, 2022

Les paniers bio, moins chers et bien plus encore

Le prix d’un panier bio est jusqu’à 30 % inférieur à celui d’une quantité équivalente de légumes bio achetés à...

Par : André Fauteux

5 janvier, 2022

Alimentation de proximité : comment passer à l'action

En plus de cultiver la solidarité, l'agriculture soutenue par la communauté est une façon concrète de s'assurer un approvisionnement régulier en légumes tout en injectant une bonne dose de...

Par : Julie Aubé

23 novembre, 2018

L'alimentation au secours des troubles neurodéveloppementaux

Dans mon premier livre, Être et ne plus être autiste ou comment ma famille a vaincu l’autisme… naturellement (Fides, 2015), je racontais comment, après avoir complètement modifié l’alimentation de...

Par : Nathalie Champoux

11 septembre, 2018

Alimentation cétogène : un excès de gras moins dangereux que le sucre?

Le Dr Martin Juneau, cardiologue et directeur de la prévention à l'Institut de cardiologie de Montréal, ne déconseille pas l'alimentation cétogène, qu'il trouve « importante ».

Par : André Fauteux

11 juillet, 2018

Les gras : comment s’y retrouver ?

La plupart des huiles deviennent dangereuses pour la santé quand elles sont chauffées. Néanmoins, pour la cuisson des aliments, l’huile de coco demeure un choix intéressant en raison de sa stabilité.

Par : Guylaine Cliche

4 décembre, 2017

Lectures hivernales 2017 : des micromaisons aux huiles essentielles

Micromaisons, funérailles écologiques, alimentation anti-cancer et maladies inflammatoires, autobiographie de Serge Mongeau, solution contre les ondes, huiles essentielles et agriculture énergétique.

Par : André Fauteux

18 septembre, 2017

Lectures d'automne 2017

Aliments anti-cancer, Désobéir et grandir, L'habitat créatif, La ville résiliente, Petit traité de résilience locale, Musings of an Energy Nerd, The Joy Plan, Paleo Cooking.

Par : André Fauteux