4 juin, 2025
Des serres et solariums pour étirer la saison horticole (réservé)
N'oubliez pas qu'une production agricole urbaine relève des règlements d’urbanisme et règlements de zonage municipaux.
Par : Natachat Pépin Danis
Manger Santé
6 juin, 2024
Autosuffisance alimentaire : quand l’agriculture s’invite à la maison
Montréal est un chef de file mondial en la matière et plusieurs villes québécoises ont emboîté le pas.
Par : Natachat Pépin Danis
22 avril, 2022
Écogestes : il n'y a pas que le recyclage!
Voici des écogestes que vous pouvez poser et des références en hyperlien pour en apprendre davantage.
Par : André Fauteux
15 février, 2022
Le four à pain réinventé
Sa construction et la géométrie déterminent sa capacité à optimiser la convection, à préserver un maximum de chaleur et à monter rapidement en...
9 octobre, 2018
Aliments crus et cuits : avantages et inconvénients
L’influence de la cuisson des aliments sur l’évolution de l’homme, dont l’influence de la cuisson sur l’activité antioxydante et/ou anticancérigène des légumes.
Par : Jacqueline Lagacé
11 septembre, 2018
Alimentation cétogène : un excès de gras moins dangereux que le sucre?
Le Dr Martin Juneau, cardiologue et directeur de la prévention à l'Institut de cardiologie de Montréal, ne déconseille pas l'alimentation cétogène, qu'il trouve « importante ».
Par : André Fauteux
14 juin, 2016
Aquaponie, champignons, polyculture et économie circulaire
La création d'un écosystème alimentaire aquaponique qui allie production de plantes et de poissons est certes l'une de nos innovations les plus intéressantes et prometteuses.
Par : Vincent Leblanc
14 mai, 2014
Bio, écolo, local et à petit prix
Des paniers bio sur mesure et commandés en ligne.
Par : André Fauteux
4 mars, 2010
Germinations et pousses : des super aliments toujours de saison
par Linda Frees de l'Institut Hippocrate
lindafrees@hotmail.com
Ah, l’hiver… Comme c’est beau! Mais lorsque le mercure descend sous zéro et que les journées raccourcissent, il devient de plus en...
Par : Linda Frees