Consommation

Chapitre tiré du livre le plus motivant de l'année : Demain le Québec - Des initiatives inspirantes pour un monde plus vert et plus juste.

Recycler le passé pour construire le futur : Vieux Bois et Espace Bois créent des emplois dans les campagnes en valorisant les trésors autrefois insoupçonnés qui font partie de nos paysages depuis...

Urban Barns affirme pouvoir produire 20 fois plus de laitue par acre par année dans sa grange de Mirabel que sur une ferme, et ce sans pesticides et en consommant jusqu'à 90 % moins d'eau.