6 juin, 2024
Autosuffisance alimentaire : quand l’agriculture s’invite à la maison
Montréal est un chef de file mondial en la matière et plusieurs villes québécoises ont emboîté le pas.
Par : Natachat Pépin Danis
Manger Santé
28 avril, 2023
L’horticulture écologique : un jardin vert
Trucs et astuces pour nourrir le sol et la biodiversité en jardinage comestible.
Par : Martine Lavallée
19 janvier, 2023
Quel poison est le plus présent dans votre corps?
Les enfants sont particulièrement vulnérables en raison de leur corps en développement et de leur petite taille.
Par : Nicole Bijlsma
28 février, 2022
Les paniers bio, moins chers et bien plus encore
Le prix d’un panier bio est jusqu’à 30 % inférieur à celui d’une quantité équivalente de légumes bio achetés à...
Par : André Fauteux
15 février, 2022
Le four à pain réinventé
Sa construction et la géométrie déterminent sa capacité à optimiser la convection, à préserver un maximum de chaleur et à monter rapidement en...
2 février, 2022
« C’est cette énergie qu’on va recréer à Saint-Didace. »
On ne parle pas ici de variation climatique, mais bel et bien de métamorphose climatique. La prolongation de ma saison sans gel comporte néanmoins un incontestable avantage pour le producteur de...
Par : Yves Gagnon
17 décembre, 2021
Les mots de la Terre : la conservation des aliments
Le mode de conservation des aliments qu’on emploie permet la conservation de leur force vitale ou contribue à sa destruction.
Par : Yves Gagnon
13 juillet, 2021
Ces mamans ont guéri leur enfant de maladies graves
Découvrez comment six mamans ont guéri leur enfant et comment vous pouvez faire de même.
Traduction d'un livre électronique de l'organisme américain Epidemic Answers partageant certains des...
Par : Beth Lambert
19 décembre, 2019
Un bon tonique pour le système immunitaire
Avec une autre saison de rhume et grippe dans l’atmosphère autour de nous, il est important de rester au sommet de notre santé et de stimuler notre système immunitaire. En plus de bien se reposer...
Par : Colombe Gauvin
9 décembre, 2019
Les 10 meilleurs aliments pour tromper la maladie
Les aliments ayant ces qualités ont la capacité de régénérer, de revitaliser et de rajeunir le corps humain.
Par : Colombe Gauvin
23 novembre, 2018
L'alimentation au secours des troubles neurodéveloppementaux
Dans mon premier livre, Être et ne plus être autiste ou comment ma famille a vaincu l’autisme… naturellement (Fides, 2015), je racontais comment, après avoir complètement modifié l’alimentation de...
Par : Nathalie Champoux
9 octobre, 2018
Aliments crus et cuits : avantages et inconvénients
L’influence de la cuisson des aliments sur l’évolution de l’homme, dont l’influence de la cuisson sur l’activité antioxydante et/ou anticancérigène des légumes.
Par : Jacqueline Lagacé