6 juin, 2024
Autosuffisance alimentaire : quand l’agriculture s’invite à la maison
Montréal est un chef de file mondial en la matière et plusieurs villes québécoises ont emboîté le pas.
Par : Natachat Pépin Danis
Maisons saines
28 avril, 2023
L’horticulture écologique : un jardin vert
Trucs et astuces pour nourrir le sol et la biodiversité en jardinage comestible.
Par : Martine Lavallée
3 mars, 2023
Huit légumes plus sains quand ils sont cuits
Une légère cuisson facilite la digestion des aliments et l'absorption des nutriments.
2 février, 2022
« C’est cette énergie qu’on va recréer à Saint-Didace. »
On ne parle pas ici de variation climatique, mais bel et bien de métamorphose climatique. La prolongation de ma saison sans gel comporte néanmoins un incontestable avantage pour le producteur de...
Par : Yves Gagnon
9 octobre, 2018
Aliments crus et cuits : avantages et inconvénients
L’influence de la cuisson des aliments sur l’évolution de l’homme, dont l’influence de la cuisson sur l’activité antioxydante et/ou anticancérigène des légumes.
Par : Jacqueline Lagacé
27 septembre, 2018
OGarden Smart : le potager d’intérieur devient semi-automatique
« Avant je n’avais ni le temps, ni la patience, ni la main verte. Pourtant, en deux mois j’ai des plants matures que je mets dans mes plats chauds et froids à chaque repas. »
Par : André Fauteux
27 mai, 2018
Jardiniers urbains : les fermiers de demain?
Découvrez les principales ressources québécoises en la matière dans ce grand dossier.
Par : André Fauteux
11 mai, 2018
Redécouvrir le pissenlit
Moi qui mangeais du pissenlit seulement au printemps...
Par : Julie Brière
14 juin, 2016
Aquaponie, champignons, polyculture et économie circulaire
La création d'un écosystème alimentaire aquaponique qui allie production de plantes et de poissons est certes l'une de nos innovations les plus intéressantes et prometteuses.
Par : Vincent Leblanc
23 octobre, 2014
Rénover sans s'intoxiquer
Petit guide de survie et de nombreuses références.
Par : André Fauteux
15 février, 2014
Les huiles essentielles fongicides (réservé)
Plusieurs huiles essentielles contribuent à prévenir les contaminations microbiennes indésirables et à l’assainissement microbiologique de l’air et des systèmes de ventilation.
Par : André Fauteux
10 décembre, 2013
Des parquets huilés durables, c’est possible! (réservé)
Finis et entretenus selon les règles de l'art, les parquets huilés seront durables et n’auront jamais à être sablés à la grandeur.
Par : André Fauteux