26 septembre, 2024
L’abondance grâce à l’autonomie alimentaire
Si votre récolte vous déçoit, peut-être pourriez-vous mieux planifier votre jardin dans l’entre-saison ou pendant l’hiver.
Par : Natachat Pépin Danis
Manger Santé
6 août, 2024
Pharmacologie préventive de troubles liés aux micro-ondes
Le magnésium et la taurine inhibent l'ouverture du canal calcique et la formation de radicaux libres.
Par : Jacques Lintermans
3 mars, 2023
Huit légumes plus sains quand ils sont cuits
Une légère cuisson facilite la digestion des aliments et l'absorption des nutriments.
23 novembre, 2018
L'alimentation au secours des troubles neurodéveloppementaux
Dans mon premier livre, Être et ne plus être autiste ou comment ma famille a vaincu l’autisme… naturellement (Fides, 2015), je racontais comment, après avoir complètement modifié l’alimentation de...
Par : Nathalie Champoux
9 octobre, 2018
Aliments crus et cuits : avantages et inconvénients
L’influence de la cuisson des aliments sur l’évolution de l’homme, dont l’influence de la cuisson sur l’activité antioxydante et/ou anticancérigène des légumes.
Par : Jacqueline Lagacé
14 juin, 2016
Aquaponie, champignons, polyculture et économie circulaire
La création d'un écosystème alimentaire aquaponique qui allie production de plantes et de poissons est certes l'une de nos innovations les plus intéressantes et prometteuses.
Par : Vincent Leblanc
16 septembre, 2013
Additifs alimentaires : une liste d'ingrédients inacceptables
Certains additifs alimentaires sont plus nocifs que d'autres. Savez-vous lesquels on devrait absolument éviter?
Par : Jean-Yves Dionne
4 juin, 2011
Vaincre la douleur par l’alimentation
La Dre Jacqueline Lagacé, Ph. D. ne pouvait plus se servir normalement de ses mains. Elle n’arrivait plus à les refermer à cause de l’arthrose, une forme d’arthrite qui provoquait chez elle des...
Par : André Fauteux
4 mars, 2010
Germinations et pousses : des super aliments toujours de saison
par Linda Frees de l'Institut Hippocrate
lindafrees@hotmail.com
Ah, l’hiver… Comme c’est beau! Mais lorsque le mercure descend sous zéro et que les journées raccourcissent, il devient de plus en...
Par : Linda Frees