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Articles

Manger Santé

Boire et manger un peu de pesticides, est-ce dangereux?

25 août, 2023

Boire et manger un peu de pesticides, est-ce dangereux?

« Il y a une très grande réticence à tout projet pouvant contribuer à documenter les enjeux de santé, déplore la sociologue Louise Vandelac, professeure titulaire à l'Institut des sciences de...

Par : André Fauteux
Les OGM : un coup de marketing?

18 octobre, 2021

Les OGM : un coup de marketing?

« Une fois de plus, pour réussir à contrôler le message, les compagnies de semences ont bénéficié de la  complicité de nos institutions chargées de la défense de l’intérêt public », dénonce le...

Par : Louis Robert
Un coup d'État dans notre assiette

3 décembre, 2015

Un coup d'État dans notre assiette

Le sucre fait plus de morts que le sida, les accidents d'auto, les grippes et les meurtres. Il présente autant de dangers que la nicotine. Pourtant, on retrouve des machines distributrices de...
Par : André Fauteux
Les avantages du bio

26 novembre, 2012

Les avantages du bio

L'on mesure souvent davantage d'antioxydants, de vitamines et de minéraux dans les aliments de culture biologique que dans ceux produits avec des engrais et pesticides de synthèse et des...
Par : André Fauteux