Manger Santé

28 septembre, 2013

Eau municipale : souvent risquée pour les bébés

Les sous-produits de la désinfection (SPD) par chloration, souvent retrouvés en concentrations élevées dans l'eau municipale du Québec, devraient plutôt être appelés « déchets dangereux », selon...

Par : André Fauteux

16 septembre, 2013

Additifs alimentaires : une liste d'ingrédients inacceptables

Certains additifs alimentaires sont plus nocifs que d'autres. Savez-vous lesquels on devrait absolument éviter?

Par : Jean-Yves Dionne

9 août, 2013

Quel type de cuisson privilégier?

La pollution intérieure est un problème de santé publique aussi important que les accidents de la route et les maladies infectieuses.

Par : André Fauteux

8 avril, 2013

Dix bonnes raisons de manger bio

Contrairement à ce qu'affirme la propagande véhiculée par l'industrie agrochimique, les aliments certifiés biologiques sont de bien meilleure qualité nutritive, sanitaire et environnementale.

Par : Yves Gagnon

20 mai, 2011

Aliments OGM : une évaluation des risques mensongère

Pas moins de 90 % du soja et 40 % du maïs produits aux États-Unis ont été génétiquement modifiés, et la vaste majorité de ces deux aliments OGM sert à nourrir les animaux d’élevage.

Par : André Fauteux

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