22 avril, 2022
Écogestes : il n'y a pas que le recyclage!
Voici des écogestes que vous pouvez poser et des références en hyperlien pour en apprendre davantage.
Par : André Fauteux
Manger Santé
15 février, 2022
Le four à pain réinventé
Sa construction et la géométrie déterminent sa capacité à optimiser la convection, à préserver un maximum de chaleur et à monter rapidement en...
2 février, 2022
« C’est cette énergie qu’on va recréer à Saint-Didace. »
On ne parle pas ici de variation climatique, mais bel et bien de métamorphose climatique. La prolongation de ma saison sans gel comporte néanmoins un incontestable avantage pour le producteur de...
Par : Yves Gagnon
17 décembre, 2021
Les mots de la Terre : la conservation des aliments
Le mode de conservation des aliments qu’on emploie permet la conservation de leur force vitale ou contribue à sa destruction.
Par : Yves Gagnon
18 novembre, 2021
Des pistes pour surmonter la COVID longue
L'optimisation des habitudes de vie et un suivi en médecine fonctionnelle peuvent aider les patients à se remettre de ce syndrome débilitant, selon l'omnipraticienne Dre Anne-Isabelle Dionne qui...
Par : André Fauteux
12 novembre, 2021
Comment naissent les maladies et comment rester en bonne santé
La seule explication possible à l’accroissement du nombre de cancers est la dégradation de notre environnement, selon l'oncologue français Dominique Belpomme.
Par : André Fauteux
9 décembre, 2019
Les 10 meilleurs aliments pour tromper la maladie
Les aliments ayant ces qualités ont la capacité de régénérer, de revitaliser et de rajeunir le corps humain.
Par : Colombe Gauvin
23 novembre, 2018
L'alimentation au secours des troubles neurodéveloppementaux
Dans mon premier livre, Être et ne plus être autiste ou comment ma famille a vaincu l’autisme… naturellement (Fides, 2015), je racontais comment, après avoir complètement modifié l’alimentation de...
Par : Nathalie Champoux
9 octobre, 2018
Aliments crus et cuits : avantages et inconvénients
L’influence de la cuisson des aliments sur l’évolution de l’homme, dont l’influence de la cuisson sur l’activité antioxydante et/ou anticancérigène des légumes.
Par : Jacqueline Lagacé
27 septembre, 2018
OGarden Smart : le potager d’intérieur devient semi-automatique
« Avant je n’avais ni le temps, ni la patience, ni la main verte. Pourtant, en deux mois j’ai des plants matures que je mets dans mes plats chauds et froids à chaque repas. »
Par : André Fauteux
24 septembre, 2018
Le gluten, une cause des maladies auto-immunes
Dans certaines maladies auto-immunes non cœliaques, les régimes sans gluten peuvent aider à réduire les effets néfastes du gluten, selon une méta-analyse faite par des experts de la maladie cœliaque.
Par : André Fauteux
11 septembre, 2018
Alimentation cétogène : un excès de gras moins dangereux que le sucre?
Le Dr Martin Juneau, cardiologue et directeur de la prévention à l'Institut de cardiologie de Montréal, ne déconseille pas l'alimentation cétogène, qu'il trouve « importante ».
Par : André Fauteux