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L’influence de la cuisson des aliments sur l’évolution de l’homme, dont l’influence de la cuisson sur l’activité antioxydante et/ou anticancérigène des légumes.

Chapitre tiré du livre le plus motivant de l'année : Demain le Québec - Des initiatives inspirantes pour un monde plus vert et plus juste.

Dan Stih révèle ses secrets sur la construction de maisons écologiques évitant d'être malsaines à cause de bonnes intentions malavisées.

Dans certaines maladies auto-immunes non cœliaques, les régimes sans gluten peuvent aider à réduire les effets néfastes du gluten, selon une méta-analyse faite par des experts de la maladie cœliaque.

Il y a de trois grandes façons de vivre ou d’entourer sa résidence d’un écosystème fonctionnel.

Le Dr Martin Juneau, cardiologue et directeur de la prévention à l'Institut de cardiologie de Montréal, ne déconseille pas l'alimentation cétogène, qu'il trouve « importante ».

Le Plan directeur de Transition énergétique Québec propose 225 mesures, un investissement de plus de 6 milliards de dollars d’ici cinq ans et 15 feuilles de route pour atteindre ses objectifs à...

« Au lieu d’une possibilité de 400 maisons autour du lac Saint-Victor, nous l’avons réduite à 50, relate Gino Ramacieri. On ne peut pas éliminer l’humain de la planète, il vient de la nature. Mais...

Au contact du corps, pas moins de 250 modèles exposent leurs usagers à des doses thermiques illégales de micro-ondes soupçonnées cancérogènes à des doses chroniques des milliers de fois plus faibles.

Les propriétaires de terres privées sont invités à s'impliquer pour monnayer sur le marché du carbone les écoservices rendus par la forêt.