Maisons saines

Dans mon premier livre, Être et ne plus être autiste ou comment ma famille a vaincu l’autisme… naturellement (Fides, 2015), je racontais comment, après avoir complètement modifié l’alimentation de...

L’influence de la cuisson des aliments sur l’évolution de l’homme, dont l’influence de la cuisson sur l’activité antioxydante et/ou anticancérigène des légumes.

Le Dr Martin Juneau, cardiologue et directeur de la prévention à l'Institut de cardiologie de Montréal, ne déconseille pas l'alimentation cétogène, qu'il trouve « importante ».

La plupart des huiles deviennent dangereuses pour la santé quand elles sont chauffées. Néanmoins, pour la cuisson des aliments, l’huile de coco demeure un choix intéressant en raison de sa stabilité.

Moi qui mangeais du pissenlit seulement au printemps...

En général, le clignotement des DEL n'est pas discernable à l'œil nu. Son effet n'est perceptible qu'à long terme, alors qu'il contribue au stress environnemental ambiant.

Un nouveau livre essentiel auquel j'ai collaboré de même que plusieurs autres spécialistes.

Le Nobel de médecine Luc Montagnier en a même donné au pape Jean Paul II.

Le gluten peut provoquer des malaises chez les gens « ni allergiques, ni cœliaques ».

Des paniers bio sur mesure et commandés en ligne.