Manger Santé

L’épidémie actuelle de maladies inflammatoires chroniques (la centaine de maladies arthritiques, les maladies qui affectent l’intestin, le diabète de type 2, les maladies cardio-vasculaires, le...

La création d'un écosystème alimentaire aquaponique qui allie production de plantes et de poissons est certes l'une de nos innovations les plus intéressantes et prometteuses.

Le sucre fait plus de morts que le sida, les accidents d'auto, les grippes et les meurtres. Il présente autant de dangers que la nicotine. Pourtant, on retrouve des machines distributrices de...

Le Nobel de médecine Luc Montagnier en a même donné au pape Jean Paul II.

Le gluten peut provoquer des malaises chez les gens « ni allergiques, ni cœliaques ».

Urban Barns affirme pouvoir produire 20 fois plus de laitue par acre par année dans sa grange de Mirabel que sur une ferme, et ce sans pesticides et en consommant jusqu'à 90 % moins d'eau.

L'industrie des aliments sucrés amadoue les politiciens en les saupoudrant de dollars.

Des paniers bio sur mesure et commandés en ligne.

Les maladies inflammatoires chroniques liées à la consommation d'aliments acidifiants.

Des solutions concrètes afin de retrouver une alimentation saine.

La ferme impossible, une conférence qui propose une agriculture locale à dimension humaine et une gastronomie responsable afin d'aspirer à une véritable souveraineté alimentaire. Un rêve rendu...

Certains additifs alimentaires sont plus nocifs que d'autres. Savez-vous lesquels on devrait absolument éviter?