Manger Santé

Les aliments ayant ces qualités ont la capacité de régénérer, de revitaliser et de rajeunir le corps humain.

Dans mon premier livre, Être et ne plus être autiste ou comment ma famille a vaincu l’autisme… naturellement (Fides, 2015), je racontais comment, après avoir complètement modifié l’alimentation de...

Le Dr Martin Juneau, cardiologue et directeur de la prévention à l'Institut de cardiologie de Montréal, ne déconseille pas l'alimentation cétogène, qu'il trouve « importante ».

La plupart des huiles deviennent dangereuses pour la santé quand elles sont chauffées. Néanmoins, pour la cuisson des aliments, l’huile de coco demeure un choix intéressant en raison de sa stabilité.

Le culottage rend le fer inusable car il permet de créer un revêtement naturel qui empêchera l'oxydation.

La création d'un écosystème alimentaire aquaponique qui allie production de plantes et de poissons est certes l'une de nos innovations les plus intéressantes et prometteuses.

Le sucre fait plus de morts que le sida, les accidents d'auto, les grippes et les meurtres. Il présente autant de dangers que la nicotine. Pourtant, on retrouve des machines distributrices de...

Urban Barns affirme pouvoir produire 20 fois plus de laitue par acre par année dans sa grange de Mirabel que sur une ferme, et ce sans pesticides et en consommant jusqu'à 90 % moins d'eau.

Des paniers bio sur mesure et commandés en ligne.

Certains additifs alimentaires sont plus nocifs que d'autres. Savez-vous lesquels on devrait absolument éviter?

Contrairement à ce qu'affirme la propagande véhiculée par l'industrie agrochimique, les aliments certifiés biologiques sont de bien meilleure qualité nutritive, sanitaire et environnementale.