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Articles

Manger Santé

Boire et manger un peu de pesticides, est-ce dangereux?

25 août, 2023

Boire et manger un peu de pesticides, est-ce dangereux?

« Il y a une très grande réticence à tout projet pouvant contribuer à documenter les enjeux de santé, déplore la sociologue Louise Vandelac, professeure titulaire à l'Institut des sciences de...

Par : André Fauteux
Propositions phares 101 idées pour la relance

3 juin, 2020

Propositions phares 101 idées pour la relance

On a besoin de vous pour une petite corvée nationale de cinq minutes chacun, qui peut faire une différence, nous l’espérons, pour la suite des choses. Nous unissons notre voix à celles qui...
Par : Dominic Champagne et Laure Waridel
Le gluten, une cause des maladies auto-immunes

24 septembre, 2018

Le gluten, une cause des maladies auto-immunes

Dans certaines maladies auto-immunes non cœliaques, les régimes sans gluten peuvent aider à réduire les effets néfastes du gluten, selon une méta-analyse faite par des experts de la maladie cœliaque.
Par : André Fauteux

29 janvier, 2018

Manger bio n'est pas un luxe

L’usage massif des herbicides à base de glyphosate (Roundup) serait un facteur de l’épidémie des maladies cœliaques, intolérance au gluten qui toucherait 100 fois plus de personnes qu’on ne le...
Par : André Fauteux
Manger bio n'est pas un luxe

19 septembre, 2017

Manger bio n'est pas un luxe

Classé « probablement cancérogène » en 2016, l'herbicide glyphosate (Roundup) de Monsanto, appliqué notamment sur les cultures céréalières, serait un facteur dans l'épidémie d'intolérance au gluten.
Par : André Fauteux
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