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Dans mon premier livre, Être et ne plus être autiste ou comment ma famille a vaincu l’autisme… naturellement (Fides, 2015), je racontais comment, après avoir complètement modifié l’alimentation de...

L’influence de la cuisson des aliments sur l’évolution de l’homme, dont l’influence de la cuisson sur l’activité antioxydante et/ou anticancérigène des légumes.

Chapitre tiré du livre le plus motivant de l'année : Demain le Québec - Des initiatives inspirantes pour un monde plus vert et plus juste.

Dan Stih révèle ses secrets sur la construction de maisons écologiques évitant d'être malsaines à cause de bonnes intentions malavisées.

Dans certaines maladies auto-immunes non cœliaques, les régimes sans gluten peuvent aider à réduire les effets néfastes du gluten, selon une méta-analyse faite par des experts de la maladie cœliaque.

Il y a de trois grandes façons de vivre ou d’entourer sa résidence d’un écosystème fonctionnel.

Le Dr Martin Juneau, cardiologue et directeur de la prévention à l'Institut de cardiologie de Montréal, ne déconseille pas l'alimentation cétogène, qu'il trouve « importante ».

« J’avais l’impression que l’électricité ne voulait pas quitter mon corps, puis je me suis mis à paralyser de la mâchoire et du bras. »

La plupart des huiles deviennent dangereuses pour la santé quand elles sont chauffées. Néanmoins, pour la cuisson des aliments, l’huile de coco demeure un choix intéressant en raison de sa stabilité.

Au contact du corps, pas moins de 250 modèles exposent leurs usagers à des doses thermiques illégales de micro-ondes soupçonnées cancérogènes à des doses chroniques des milliers de fois plus faibles.

Le livre qui fait du bien, Végétalisation biodiverse et biosolaire des toitures, Demain le Québec, Les baromètres humains, La douleur repensée, Produire tous ses légumes, toute l'année !, Au...

« À côté de ces études de provocation, la contribution de Dieudonné (2016) est importante, car elle montre que, dans la plupart des cas, l’effet nocebo [symptômes d'électrohypersensibilité...